Cotto e Studiato: CROCCHETTE DI POLLO

Stanco del solito pollo ai ferri, ma non ti vengono in mente altri modi per preparalo? Hai voglia di qualcosa di più sfizioso ma allo stesso tempo che non sia troppo pesante? Allora devi provare assolutamente questa ricetta!!

Ingredienti per 15 crocchette:

• 140 gr di corn flakes
• Un petto di pollo
• Paprika
• Pepe
• Sale
• 6 tuorli d’ uovo
• Farina (indifferente il tipo)

Procedimento

• Pulire e tagliare il pollo a bocconcini.
• Unire i corn flakes con sale, pepe e paprika, per ognuno  considerare come quantità un cucchiaino.
• Mettere i bocconcini nella farina, poi passarlo nei tuorli e infine nel mix dei corn flakes.
• Preriscaldare il forno a 160 gradi.
• Mettere nel forno le crocchette per 18 minuti a 180 gradi.

Bianca Frezzotti