They called it “Cookingtine”: Sweet edition

Ciao a tutti amici di uRadio e ben tornati al nostro appuntamento settimanale con They called it “Cookingtine”! Quest’oggi introdurrò una “Sweet Edition” illustrandovi una ricetta base per la preparazione di torte e ciambelle e le relative varianti. Concluderò poi con una sezione speciale dedicata ai possibili sostituti che potrebbero fare al caso vostro in[…]

Opera lirica 101: un “corso” da vedere durante la quarantena

In questo periodo in cui siamo costretti a restare a casa e a consumare una quantità spropositata di film, serie TV, libri, e chi più ne ha più ne metta, abbiamo l’opportunità di scoprire un genere famosissimo fino alla metà del Novecento: l’opera lirica. Noi italiani siamo stati dei maestri: innanzitutto, l’abbiamo praticamente inventata; l’abbiamo[…]