Vuoi metterti alla prova in cucina? Ma non sai dove incominciare, perché hai paura di fare qualcosa di troppo difficile per te? Allora devi assolutamente provare questo sofficissimo e gustosissimo dolce, che per preparalo non hai nemmeno bisogno di pesare gli ingredienti!!
Ingredienti:
- 10 cucchiai di farina 00
- 2 cucchiai di maizena
- 2 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato (io uso quello della marca Bertolini)
- 7 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di latte
- Gocce di cioccolato q.b.
- Lamponi due vaschette di lamponi da 125gr
- Zucchero a velo
Procedimento
- Infarinare le gocce di cioccolato e i lamponi così che rimangano sospesi nell’ impasto e non vadano sul fondo della tortiera.
- Mettere gli ingredienti, non è importante l’ordine, in una ciotola e mescolare l’impasto finché non è omogeneo.
- Preriscaldare il forno a 150 gradi.
- Prendere una tortiera e mettere sulla base la carta forno.
- Porre l’impasto nella tortiera e mettere il tutto in forno per 30 minuti a 170 gradi.
- Togliere del forno la torta una volta cotta e lasciare raffreddare
- Mettere lo zucchero a velo sulla torta e servire!
Bianca Frezzotti