Rosalind Franklin: la scoperta del DNA a doppia elica

La dottoressa Rosalind Elsie Franklin, chimica e cristallografa, nasce il 25 luglio del 1920 a Londra, in una facoltosa famiglia ebrea, composta da editori e banchieri. Fin da piccola dimostra interesse verso lo studio, e in particolare verso il mondo scientifico. Dopo aver ottenuto il diploma di istruzione primaria, iniziò a frequentare la scuola superiore,[…]

Tchaikowky incontra la Befana

Quest’anno è stata una Befana un po’ diversa dal solito… Al posto della signora con la scopa e la verruca sul naso abbiamo visto dei magnifici “cigni”, che danzavano sulle note del grande compositore russo P.I. Tchaikowky, in uno dei teatri più belli di Siena, il teatro dei Rinnovati. La compagnia di ballo, che ci[…]

Lo Schiaccianoci: un classico che non muore mai

Per entrare nello spirito del Natale non si può non andare a vedere il balletto delle Schiaccianoci di P.I.Čaijkovskij. Lo Schiaccianoci è il balletto di Natale per antonomasia, messo in atto per la prima volta alla fine dell’ Ottocento con le bellissime e uniche musiche di P.I. Čajkovskij, compositore russo del tardo- romanticismo che seguí[…]

Mine vaganti: tra risate e lacrime, tra scelte e famiglia.

Dal 25 al 27 Novembre si è svolta, al Teatro dei Rinnovati, la commedia Mine Vaganti, ispirata all’ omonimo film di F. Ozpetek. È stato un vero piacere per noi di uRadio poter assistere a questo spettacolo, in primis per l’ intrigante trama ma anche per la bravura degli attori, tra cui Francesco Pannofino, celebre attore[…]

Cotto e Studiato: MILLEFOGLIE DI MELANZANE

Sei un amante della parmigiana di melanzane, ma in estate vorresti qualcosa di più leggero? Allora devi provare la mia millefoglie! Dosi per 4 persone Ingredienti: 2 melanzane 400 g pomodori ramati 2 mozzarelle olio extravergine d’oliva pepe basilico   Procedimento: Lavare le melanzane e i pomodori e poi tagliare a fette omogenee. Tagliere a fette[…]

Cotto e Studiato: CROCCHETTE DI POLLO

Stanco del solito pollo ai ferri, ma non ti vengono in mente altri modi per preparalo? Hai voglia di qualcosa di più sfizioso ma allo stesso tempo che non sia troppo pesante? Allora devi provare assolutamente questa ricetta!! Ingredienti per 15 crocchette: 140 gr di corn flakes Un petto di pollo Paprika Pepe Sale 6[…]

Cotto e studiato: TORTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO E LAMPONI

Vuoi metterti alla prova in cucina? Ma non sai dove incominciare, perché hai paura di fare qualcosa di troppo difficile per te? Allora devi assolutamente provare questo sofficissimo e gustosissimo dolce, che per preparalo non hai nemmeno bisogno di pesare gli ingredienti!! Ingredienti: 10 cucchiai di farina 00 2 cucchiai di maizena 2 uova 1[…]

Cotto e studiato: Pancake ripieni

Vuoi qualcosa di goloso e che ti dia l’ energia giusta per iniziare al meglio la giornata? Oppure vuoi semplicemente fare una merenda sfiziosa? Allora ho la ricetta che fa per te!! I pancake senza burro e ripieni di quello che vuoi te!! Le possibilità sono multiple, ma io ti consiglio creme di frutta secca[…]

Cotto e studiato: PIZZA DI CAVOLFIORE!

Hai voglia di pizza, ma hai paura di esagerare con le calorie? Vuoi addentrarti nella dieta vegetariana, ma non sai da dove partire? Allora questa è la ricetta adatta a te! Ingredienti Dosi per una pizza 300 gr di cavolfiore Un albume 25 gr di parmigiano Sale e pepe q.b. Una mozzarella 200 gr di[…]